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Net Cooking の取材に行ってきました

beko

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今日はNet Cooking の取材に行ってきました。今回はイギリス料理の「フィッシュ&チップス」でした。今回初めて本場の方に作ってもらったものを食べましたが、お肉よりお魚好きの私には、とってもおいしかったです。日本料理でいうと、魚のフライなんですがコロモに入れるお水の変わりにビールを使うとすごくカリッと揚がるんです。フィッシュ&チップス以外にも、揚げ物をする時はコロモにビールを少し入れるといいかもしれない!と思った今日の取材でした。。。
次は何料理にしようか考え中です。フィッシュ&チップスのページが完成したら、また日記でお知らせします。

(小熊)

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