菜の花餅

雑記

2003/2/8

beko

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春を一足先取りして、「菜の花餅」を食しました。私は和菓子:洋菓子、6:4でどちらかというと和菓子派なのです。渋めのお茶と和菓子はたまりません。甘いものを食べる時は、コーヒーでもお茶でも、とても苦いものの方が、菓子の甘味が一層引立ち、本来の美味しさを味わえると思うのです。「菜の花餅」は太郎庵さの店頭に並んでいます。夜、至福の一時でした＾＾

今日明日は、会津絵ろうそくまつりですが、皆さんおでかけになりましたか？このお祭りにちなんだお菓子「ゆきほたる」が、これまた太郎庵さんの店頭で売られているんです（限定9千個）。長芋を使ったふんわりした食感がたまりませんでした！

担当: 小熊